商品詳細

ハトムギ玄麦粒

内容量

300g

原材料

ハトムギ

賞味期限

1年

関連商品との違い

■「ハトムギ精白粒」とのちがい…製法のちがい（ハトムギの加工工程参照）
「ハトムギ精白粒」はハトムギの固い殻を取り、精米機にかけたもので、精麦機にかけられている「ハトムギ玄麦粒」より粒が小さく、ぬか層が取ってあります。

■「ハトムギ玄麦粒 渋皮付」とのちがい…製法のちがい（ハトムギの加工工程参照）
「ハトムギ玄麦粒 渋皮付」はハトムギの固い殻を取った状態のもので、精麦機にかけられている「ハトムギ玄麦粒」よりぬか層が多く残っています。

基本的な調理の方法
＜ハトムギごはん・ハトムギ玄米ごはん＞白米または玄米の1～2割ぐらいの分量で「ハトムギ玄麦粒」を混ぜ、白米または玄米と一緒に圧力鍋で炊いてください。
炊飯器で炊く場合は、「ハトムギ玄麦粒」をひと晩からふた晩ぐらい水につけ、よくふくらんでから白米または玄米と一緒に炊いてください。
＜ゆでハトムギ＞「ハトムギ玄麦粒」適量をひと晩からふた晩ぐらい水につけたあと、さらに玄麦粒の4倍くらいの量の水を足して火にかけます。
沸騰を続けるぐらいの火加減で約30分間ゆでたら、ざるにとって水気を切ればできあがり。
まとめてゆでて1食分ずつラップし、冷凍庫へストックしておくと便利です。

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＜使用上の注意＞
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
開封後はしっかり袋を閉じて冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。

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